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本文目录

1. 蛋角包做法
2. 刀角豆怎样做
3. 香菇小馄饨详细做法

蛋角包做法

用料：鸡蛋3个 ，香菇香菇肉末50g ，角的家常家常新鲜香菇1朵 ，做法做法红萝卜一小段 ，大全大全大葱一小段

做法
：1 、香菇香菇将红萝卜、角的家常家常大葱切成丝，做法做法鲜菇切薄片
。大全大全

2、香菇香菇鸡蛋3个加入一点点盐打匀
，角的家常家常肉末用一点点生抽和糖调味 ，做法做法

3 、起一锅 ，倒入沙拉油，烧热，倒入一小勺蛋液。4、在蛋的侧边铺上肉末 ，将蛋对叠，出锅，重复这个动作直至蛋液用完。

5 、锅中留油，煸香鲜菇和红萝卜丝 ，将做好的蛋角包倒回锅中，加入没过蛋角包一半的开水，盖上锅盖焖煮两分钟 
。

6、将葱丝放入，调味出锅即可。

刀角豆怎样做

准备食材如下：刀豆干300克，五花肉150克，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙

具体做法如下：将刀豆去老丝，然后切斜刀备用 ！五花肉切成薄片，然后起锅
，将五花肉放入锅中，煸炒出油，等五花肉变的干香之后，盛出多余的油脂，然后倒入切好的刀豆 ，翻炒均匀 ，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油 ，然后翻炒均匀，淋入半碗清水  ，再盖上锅盖焖煮5分钟，5分钟后揭盖 ，大火翻炒2分钟即可出锅
 ！

香菇小馄饨详细做法

主料  ：馄饨皮400克 、香菇(干)3朵
、猪肉馅100克  、柿子椒半个、豌豆50克

辅料
：花生仁(生)30克 、生姜1小块 、大葱1段、老抽2克 、五香粉3克、蚝油2克、食盐5克
、生抽3克、醋3克、白芝麻2克、紫菜1条 、香油2克

步骤1

豌豆准备好，香菇泡发切片 ，生姜去皮切片，大葱切葱花 ，青椒切小圈，将几者都一起剁碎，放入肉馅儿中
，加入3g的盐
、五香粉、老抽、香油和蚝油
。

步骤2

搅拌均匀。取一张馄饨皮 ，中间放少许的肉馅儿，四周抹清水，对折。

步骤3

两个角收口处喷点儿清水，粘合 。包好所有的。

步骤4

锅中做水，水开以后放入馄饨 ，点三次水。拿一个碗
，放入剩余的2g食盐，少许的醋和生抽 ，白芝麻。

步骤5

捞出馄饨，少许的煮馄饨水  ，撒点儿紫菜  、葱花和花生碎

步骤6

搅拌均匀开吃

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