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炒蛤蜊的家常做法 爆炒花蛤家常做法

时间:2025-06-09 12:57:36 来源:网络整理编辑:悦刻正品云仓

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本文目录

  1. 蒜蓉梅豆腌制方法
  2. 蒜蓉长豆角的角的家常家常做法
  3. 烫豆角的做法

蒜蓉梅豆腌制方法

材料 :梅豆600克 ,大蒜半头,做法生抽1勺,蒜泥香醋2勺 ,豆角的家大全芝麻油1勺 ,法蒜盐2克

具体做法:

梅豆先放盆中加盐浸泡一下 ,泥豆再清洗干净,角的家常最后把头尾和两边的做法筋撕掉,放盘子里备用;

锅中烧开水,蒜泥撒少许盐 ,豆角的家大全加几滴油,法蒜把梅豆倒入汆烫变软熟透;

用漏勺捞出 ,沥干水分,铺在盘子里晾凉;

再切成细丝,这个要把梅豆交错在一起 ,斜着切  ,使梅豆丝长一些,方便入味;

蒜臼中加入盐 ,把去皮洗净的大蒜放入捣成泥,再倒入碗中 ,加生抽 、香醋和芝麻油拌匀调成碗汁;

最后把碗汁倒在梅豆丝上拌匀即可

蒜蓉长豆角的家常做法

1、250克紫豆角 ,适量肉松,适量肥肉,适量榄菜 ,适量蒜,适量生抽 ,适量鸡精 ,适量糖。

2 、热锅,将肥肉先炸出油 。

3、爆香蒜头,下肉松炒一下。下豆角翻炒 。

4 、加入榄菜 ,下适量的水稍煮一会。

5、成了 ,因为榄菜有味道了 ,只加了一点盐、生抽、糖、鸡精调味 。

烫豆角的做法

选材:

豆角300克  ,猪肉200克,蒜末5克 ,葱花5克,盐1小勺 ,酱油1小勺 ,鸡精适量

做法:

1 、把豆角2端去掉清洗干净 ,在中间折断

2、锅中放入油,把豆角放入油中煎一会,油量要稍微多点 ,大概煎5-6分钟,豆角煎软  ,不糊为好 ,煎过后的油可以留下继续使用

3  、锅中放入少量的油,放入葱花爆锅,放入肉片 ,炒至变色。放入煎过的豆角 ,加入盐 ,酱油 ,翻炒大概2-3分钟

4 、放入蒜片 ,鸡精  ,炒出香味即可出锅

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