这篇文章给大家聊聊关于藕夹子的藕夹家常做法
 ，以及藕夹子的法藕家常做法窍门对应的知识点
，希望对各位有所帮助
，夹的家常不要忘了收藏本站哦 。做法

本文目录

1. 莲藕夹肉馅的窍门做法 ，莲藕夹怎么做最好吃
2. 酸辣藕夹的藕夹正宗做法
3. 蒸莲藕夹怎么做好吃

莲藕夹肉馅的做法 ，莲藕夹怎么做最好吃

用料

后腿肉末350克，法藕莲藕900克 ，夹的家常蚝油5克，做法生抽15克，窍门黄酒5克，藕夹白胡椒粉2克，法藕葱2根，夹的家常姜粉2克 ，做法盐5克

做法步骤

步骤1

莲藕洗净去皮 ，窍门用刨刀搓成碎末。

步骤2

肉沫中加入各种调料搅拌均匀
，腌制十五分钟入味。

步骤3

把莲藕末和肉沫放在一起搅拌均匀 ，放入煲或碗内，放入水煮开的蒸锅内隔水蒸二十分钟即可 。

步骤4

蒸熟啦 ！出锅前撒入葱花，美美哒！

酸辣藕夹的正宗做法

用料:藕夹500克，小米椒两个  ，生姜适量，小葱适量 ，食用油适量，清水适量
，淀粉适量 ，白米醋两勺 ，食盐两勺，白糖一勺，料酒一勺 ，味精半勺

做法步骤

1
，将莲藕夹处理好洗净。

2，准备小葱，小米椒 ，生姜。洗净备用
。

3，生姜切姜丝  ，小葱切葱末，小米椒切小段 。备用。

?4，起锅，倒食用油，加入一勺食盐。晃锅 ，使锅边锅底都充分接触到油和盐。这样可以防止食材入油锅的时候粘锅
，也可以保证食材更加入味 。油烧到六七成熟，加姜丝爆香 。

5，放入小米椒翻炒  ，直至炒出香味
。

6 ，锅中加两勺白米醋，一勺食盐，一勺清水 。混合均匀 。

7，加入藕夹略微翻炒
。

8，炒至藕夹变色。加一勺白糖 ，一勺料酒，半勺味精
。调味，提鲜
。翻炒均匀。

9，再加适量葱花。

10，加水淀粉勾芡
，翻炒均匀后出锅即可。

11，装盘。

12，再撒上一些葱花。

13，香脆可口的酸辣藕夹就做好了 。

蒸莲藕夹怎么做好吃

用料

后腿肉末350克
，莲藕900克，蚝油5克，生抽15克 ，黄酒5克，白胡椒粉2克 ，葱2根 ，姜粉2克
，盐5克

做法步骤

步骤1

莲藕洗净去皮，用刨刀搓成碎末 。

步骤2

肉沫中加入各种调料搅拌均匀，腌制十五分钟入味。

步骤3

把莲藕末和肉沫放在一起搅拌均匀 ，放入煲或碗内，放入水煮开的蒸锅内隔水蒸二十分钟即可。

步骤4

蒸熟啦
！出锅前撒入葱花，美美哒！

END，本文到此结束
，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦
！